
Carte de midi
Du mardi au vendredi
Les formules
Entrée – Plat – Dessert
39 CHF
Entrée – Plat
34 CHF
Plat – Dessert
29 CHF
Entrées
Saumon mariné au café
Noix de macadamia | Zeste de citron
18 CHF
Salade de légumes d’hiver rôtis
Betterave | Sauce za’atar
13 CHF
Houmous de noix
Lardons | Focaccia
16 CHF
Plats
Gâteau au chou-rave
Tombée d’épinards | Sauce vierge à la pistache
24 CHF
Canard laqué aux épices orientales
Panisses au cumin | Jus de viande
25 CHF
Wontons à la poitrine de porc (5 pièces)
Chou chinois | Huile pimentée Carottes en salade
Prix normal
20 CHF
Prix étudiant
17 CHF
Ravioles aux légumes de saison (5 pièces)
Chou blanc | Sauce crème Carottes en salade
Prix normal
18 CHF
Prix étudiant
15 CHF
Rouleaux de printemps à l’épaule d’agneau (5 pièces)
Cumin | Harissa au yaourt Carottes en salade
Prix normal
21 CHF
Prix étudiant
18 CHF
Riz sauté
Œuf onsen | Kimchi
Prix normal
11 CHF
Prix étudiant
9 CHF
Avec poulet +
5 CHF
Avec porc +
4 CHF
Sablé au chocolat
Praliné aux noisettes | Gel de piment
Sablé au chocolat
Praliné aux noisettes | Gel de piment
8 CHF
Provenance
Viande (Suisse - Porc, Poulet, Agneau, Bœuf)
Poisson (Suisse – Truite / Grèce – Daurade / Ecosse – Saumon / Espagne – Poulpe)
Lexique
1Végétalien 2Végétarien 3Gluten 4Poisson 5Crustacé 6Œuf 7Produit laitier 8Fruit à coque 9Sésame 10Soja 11Arachide 12Champignons 13Céleri 14Moutarde 15Mollusque 16Lupin 17Sulfite
Tous les prix sont en francs suisses, TVA 8,1% incluse.
Tous les prix sont en francs suisses, TVA 8,1% incluse.
