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Carte des vins



Vins au verre

CHAMPAGNE



Bulle de Lys

Domaine des Terres Neuves,Vaud N.M.

12 CHF


Champagne Brut

Rémi Leroy, Champagne N.M.

17 CHF




BLANC



Chasselas

Jean-Daniel Coeytaux, Vaud 2024

7 CHF


Chardonnay

Domaine du Daley, Vaud 2023

12 CHF


Saumur Blanc

"L’Insolite", D. Roches Neuves, Loire 2023

11 CHF


Albariño

Bodega Albamar, Rías Baixas 2024

11 CHF




ROSÉ



Œil de Perdrix Valentin

Ruedin, Neuchatel 2023

10 CHF




ROUGE



Pinot Noir

Domaine Monachon, Vaud 2024

9 CHF


Gamay

Christophe Abbet, Valais 2022

12 CHF


Pic Saint-Loup

"La Grenadière", Mas B, Languedoc 2022

12 CHF


Saint-Joseph

Du Monteillet, Vallée du Rhône 2023

11 CHF




VIN DOUX



Gewürztraminer

Domaine Kursner, Vaud 2021

13 CHF




Champagne



Bulle de Lys

Domaine des Terres Neuves,Vaud N.M.

69 CHF


Champagne Brut

Rémi Leroy, Champagne N.M.

102 CHF


Champagne Brut Nature

F. Boulard N.M.

150 CHF




Vin rosé

SUISSE



Œil de Perdrix Valentin

Ruedin, Neuchatel 2023

59 CHF




Vin blanc

SUISSE



Chasselas

Jean-Daniel Coeytaux, Vaud 2024

45 CHF


Sauvignon Blanc

D. des Terres Neuves, Vaud 2024

58 CHF


Viognier

Domaine Mermetus, Vaud 2024

68 CHF


Chardonnay

Domaine du Daley, Vaud 2023

75 CHF


Aligoté

L. Villard, Genève 2024

49 CHF


Heida

Thierry Constantin, Valais 2023

75 CHF


Fumé

Besson-Strasser, Zürich 2022

85 CHF


Riesling Sylvaner

Weinstamm, Schaffhouse 2024

55 CHF




Vin blanc

FRANCE



Bourgogne

"St-Vincent", V. Girardin, Bourgogne 2022

61 CHF


Chablis

Domaine Passy le Clou, Bourgogne 2022

63 CHF


Crozes-Hermitage

D. des Bruclas, Vallée du Rhône 2023

59 CHF


Saumur Blanc

"L'Insolite", D. Roches Neuves, Loire 2023

67 CHF


Sancerre

“Florés”, Vincent Pinard, Loire 2023

75 CHF




Vin blanc

ESPAGNE



Albariño

Bodega Albamar, Rías Baixas 2024

66 CHF




Vin rouge

SUISSE



Pinot Noir

D. Monachon, Vaud, 70cl 2024

54 CHF


Merlot / Cabernets

Domaine du Brantard, Vaud 2024

67 CHF


Servagnin

Jean-Daniel Coeytaux, Vaud 2023

75 CHF


Gamay

Christophe Abbet, Valais 2022

76 CHF


Pinot Noir

Möhr-Niggli, Grisons 2023

85 CHF


Merlot

"Sottociello Villages", A. Stevens, Tessin 2024

69 CHF




Vin rouge

FRANCE



Marsannay

"Les Longeroies", J. Fournier, Bourgogne 2023

98 CHF


Nuits St-Georges

David Duband, Bourgogne 2022

134 CHF


Saint-Joseph

Du Monteillet, Vallée du Rhône 2023

68 CHF


Côte-Rôtie

"Terrasses", J-L Jamet, Vallée du Rhône 2020

169 CHF


Châteauneuf-du-Pape

Grand Tinel, V. du Rhône 2022

98 CHF


Bourgueil

"Jour de Soif", P. Gautier, Loire 2024

52 CHF


Pic Saint-Loup

"La Grenadière", Mas B, Languedoc 2022

75 CHF


La Dame de Montrose

Saint-Estèphe, Bordeaux 2017

102 CHF


Peyre Rose

Belle Léone", Marlène Soria, Languedoc 2022

203 CHF




Vin rouge

ITALIE



Barbera d'Alba

Massolino, Piémont 2024

49 CHF


Bolgheri

Michele Satta, Toscane 2023

61 CHF


Barolo

Boroli, Piémont 2020

95 CHF




Vin rouge

Espagne



Unexpected

Pago Aylés, Aragon 2023

52 CHF


Albahra

Envínate, Almansa 2023

63 CHF


Licinia « Oro »

Madrid 2019

98 CHF




Vin doux



Banyuls Galateo

Coume Del Mas, France, 50cl 2023

46 CHF


Gewürztraminer

Domaine Kursner, Vaud, 50cl 2023

65 CHF


Provenance

Viande (Suisse - Porc, Poulet, Agneau, Bœuf)
Poisson (Suisse – Truite / Grèce – Daurade / Ecosse – Saumon / Espagne – Poulpe)

Lexique

1Végétalien           2Végétarien           3Gluten            4Poisson           5Crustacé           6Œuf            7Produit laitier           8Fruit à coque            9Sésame            10Soja           11Arachide           12Champignons           13Céleri           14Moutarde            15Mollusque            16Lupin           17Sulfite

Tous les prix sont en francs suisses, TVA 8,1%  incluse.
Tous les prix sont en francs suisses, TVA 8,1%  incluse.
Chips de Tom yum et tartare de bar

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Cracker de carottes & crème de potimarron

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Déclinaison de topinambours
Dumplings au cochon

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Rouleaux de printemps à l’épaule d’agneau

Découvrez des saveurs, partagez des moments

Rouleaux de printemps à l’épaule d’agneau

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Menus

Le restaurant sera fermé du 1-17 août inclus. On se réjouit de vous retrouver dès le mardi 18 pour partager de nouvelles saveurs.

À très bientôt ! 

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