Carte des boissons
Cocktail
Negroni de Sichuan (24%Vol)
Lonewolf gin, Martini rouge, Campari
9cl
16 CHF
Le Transalpin (16%Vol)
Kirsch, crème de Cassis, eau pétillante
16cl
16 CHF
Mocktail
Jade
Thé vert, jus de citron vert, ginger beer
30cl
11 CHF
Edelweiss
Jus de pomme, sirop de sureau, eau pétillante
30cl
11 CHF
Bière pression, Cap'taine Mousse
Blonde Lager (4.6%Vol)
30cl
5.5 CHF
50cl
8.5 CHF
Blanche IPA (5%Vol)
30cl
6 CHF
50cl
9.5 CHF
IPA (5.6%Vol)
30cl
6 CHF
50cl
9.5 CHF
Bière en bouteille
Rousse (5.4%Vol)
Cap'taine Mousse
33cl
7.5 CHF
Stout (5%Vol)
Cap'taine Mousse
33cl
7.5 CHF
Placebo IPA (0%Vol)
Dr. Gab's
33cl
7 CHF
Minérale, soft et jus
Eau filtrée maza plate / gazeuse
(forfait par personne)
4 CHF
Henniez Bleu / Henniez Verte
50cl
6 CHF
100cl
8 CHF
Thé froid citron maison / Limonade maison
30cl
5 CHF
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
33cl
5 CHF
Ramseier doux
30cl
5 CHF
Dry tonic / Ginger Beer
Swiss Mountain Spring
20cl
5.5 CHF
Jus de pomme
Maison Iris
25cl
5.5 CHF
Nectar abricot / poire Williams
Maison Iris
25cl
5.5 CHF
Boisson chaude
Café / Espresso
Torréfacteur Charbon
4 CHF
Espresso double / Cappuccino / Latte / Macchiato
Torréfacteur Charbon
4.5 CHF
Darjeeling / Assam / Sencha / Matcha & Mint
Maison Crownings Thés / Tisanes Bio En Théière
5.5 CHF
Peppermint / Rooibos & Citron / Tulsi Chai / Camomille
Maison Crownings Thés / Tisanes Bio En Théière
5.5 CHF
Apéritifs
Abbacella bitter (11%Vol)
Suisse
8 CHF
Junmai Ginjo Karakuchi Kiipon (15,3%Vol)
Japon
16 CHF
Whisky
Ardbeg 10 ans (46%Vol)
Écosse
16 CHF
Nikka from the Barrel (51,4%Vol)
Japon
17 CHF
Glenmorangie 16 ans (46%Vol)
Écosse
19 CHF
Gin
Lonewolf Juniper (40%Vol)
Angleterre
10 CHF
Ki No Bi (45,7%Vol)
Japon
15 CHF
Cap'taine Mousse (40%Vol)
Suisse
17 CHF
Vodka
Abstrakt (40%Vol)
Angleterre
10 CHF
Belvedere (40%Vol)
Pologne
13 CHF
Rhum
Brewdog Duo Spiced Rum (40%Vol)
Angleterre
12 CHF
Don Papa Baroko (40%Vol)
Philippines
15 CHF
Eminente 7 ans (40%Vol)
Cuba
16 CHF
Eau-de-vie
Liqueur au Yuzu (14,7%Vol)
Choya
7 CHF
Williamine (43%Vol)
Morand
11 CHF
Abricotine (40%Vol)
Morand
13 CHF
Tequila Blanco (40%Vol)
Volcan de Mi Tierra
14 CHF
Vieille Prune Réserve (42%Vol)
Baron Louis
16 CHF
Calvados VSOP (40%Vol)
Château du Breuil
16 CHF
Cognac VSOP (40%Vol)
Hennessy
16 CHF
Mezcal (40%Vol)
Don Jamon
19 CHF
Grappa Rovere Riserva (42%Vol)
Bepi Tosolini
20 CHF
Provenance
Viande (Suisse - Porc, Poulet, Agneau, Bœuf)
Poisson (Suisse – Truite / Grèce – Daurade / Ecosse – Saumon / Espagne – Poulpe)
Lexique
1Végétalien 2Végétarien 3Gluten 4Poisson 5Crustacé 6Œuf 7Produit laitier 8Fruit à coque 9Sésame 10Soja 11Arachide 12Champignons 13Céleri 14Moutarde 15Mollusque 16Lupin 17Sulfite
Tous les prix sont en francs suisses, TVA 8,1% incluse.
Tous les prix sont en francs suisses, TVA 8,1% incluse.
Menus
Le restaurant sera fermé du jeudi 17 au mercredi 23 avril 2025 inclus.
On se réjouit de vous retrouver dès le jeudi 24 pour partager de nouvelles saveurs.
À très bientôt !